干捞粉丝的技术特色：生产的粉丝丝条细匀、光纯透明、质地韧柔，在水中浸泡两天不变色、不发涨，再加上绿豆固有的清热、解毒、防暑等功效，使这一产品很快得到消费者的喜爱和认可，并迅速由内需推向了境外市场。起初主要销往烟台、青岛及周边县、区，后来福建、广东等地的客商开始大量收购招远出产的粉丝，从而带动了招远粉丝产业的发展。