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粉丝烹饪时的注意事项

  来源:www.zycffs.com
  粉丝是我们现在常见食品之一,是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品。春发粉丝是选用优良的绿豆做主要原料,结合传统工艺的手法,采取现代科技生产而成,它的丝条匀细,纯净光亮,整齐柔韧,洁白透明,烹调时入水即软,久煮不碎不糊,吃起来清嫩适口,爽滑耐嚼,风味独特,在烹饪的时候需要注意什么呢。下面绿豆粉丝厂家就带大家来分享一下。
  1、粉丝如果比较粗的话,可以用热水烫软,然后再下锅,效果会更好。
  2、龙口粉丝不要太早下锅,以免煮制时间过长,使汤汁变糊,粉丝夹不起来。
  3、龙口粉丝含丰富的淀粉,与各种蔬菜、鱼、肉、禽、蛋等搭配,可烹调出中、西式家常便菜和宴席佳肴,春夏秋冬皆可食用,可凉拌、热炒、炖煮、油炸,是家庭及饮食业热烹、凉拌之佳品。希望大家可以学会。粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,凉拌更佳。
  小编:xyq

招远市春发龙口粉丝厂