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绿豆粉丝厂家分享绿豆粉丝不发绿的原因

  来源:www.zycffs.com
  绿豆是比较常见豆类之一,生活中粉丝也是家常食物的一种,绿豆粉丝也是这样的。绿豆粉丝和普通粉丝存在不同的地方大概就是制作原料,绿豆粉丝制作比较简单,功效作用明显,当然,选购也比较重要。喜欢吃粉丝的朋友会发现,自己买的绿豆粉丝不是绿色的呢?为什么绿豆粉丝不是绿色的呢?下面绿豆粉丝厂家给大家了解一下,赶紧学习起来吧
  绿豆粉丝的由来或者是它的做法,主要是通过将泡好的绿豆,进行24小时的发酵,经发酵后,绿豆中的蛋白质就会溶解在水里,然后将淀粉沉淀析出,再进行加工制作,由此可见,我们吃的绿豆粉丝主要成分是绿豆中的淀粉,而不是它绿色的外皮,所以颜色自然就不会是绿色的了。
  通过绿豆粉丝厂家的介绍,现在应该了解绿豆粉丝为什么不是绿色的了吧。另外提醒大家在选购粉丝粉条时应该选择正规大型的卖场。注意包装是不是结实、整齐美观,包装上是不是标明厂名厂址产品名称生产日期保质期配料等。
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  小编:xyq

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