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怎样判断粉丝是否安全

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   大家都知道民以食为天。保证我们吃的食品安全是比较重要的。那么我们经常吃的粉丝怎样知道它是不是安全呢?怎样判断安不安全呢?下面龙口粉丝厂家就带大家来了解一下。希望对您有帮助。
  1、良好的粉丝,粉条其本身也是无任何异味,而且仔细闻还会有淡淡的红薯香味。像一般的红薯类粉条在沸水中煮15分钟~30分钟后食用比较好,而较厚的可煮至40分钟。
  2、粉丝并不是越透明越好,透明度过高可能加了吊白粉。好的粉丝,粉条色泽略微偏黄,接近淀粉原色。好的粉丝,粉条粗细均匀,无并条,无碎条,手感柔韧,有弹性,无杂质。纯薯粉条中有不规则的气泡排列。
  3、由于对于粉丝来说,煮的时间过长,粉丝会由于吸水量增加,口感筋力下降,出现局部的膨胀断条、水溶性固形物提升等现象,再继续煮下去粉条会变成小的短节,因可溶性淀粉高温溶化而出现轻度糊汤现象。而对于那些凡是煮一两个小时粉条仍不膨胀不断条的,就有可能加入了明矾等添加剂,会出现质量隐患了。
  由于现如今粉丝,粉条也成了食品安全隐患的重灾区,粉丝,粉条作为餐桌上的常客,食品界的百搭食材,深受消费者的喜爱,但是,近些年,随着互联网信息的透明化,许多安全隐患也暴露在消费者的面前。学会判断粉丝也是保障自身和家人健康的前提。
  以上就是龙口粉丝厂家要跟大家分享的,希望能够帮助到大家。还有想了解春发粉丝的持续关注我们哦。
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